荆州什么是洪湖藕汤好吃吗 欢迎咨询 荆州味道品牌运营管理供应

夏来临，洪湖产藕步入高峰期，一车车藕制品每天从湖北出发奔赴全国各地，成为市民餐桌上喜欢的消暑佳肴。在日前湖北农展举行的“洪湖莲藕”质量农产品宣传推介活动上，5家洪湖企业与6家采购商达成采购协议6600余万元，4小时电商直播带货超11万元，线上线下场馆销售超20万元。近年来，随着洪湖莲藕产业技术研究的不断加强，带动更多农民参与莲藕产业发展，促进当地农村经济的繁荣和农民收入的增加。为加快推进产业发展壮大，发挥莲藕产业在全市乡村振兴中的先导作用，洪湖为莲藕产业定下发展目标。到2025年，全市莲藕总产量30万吨，加工产值50亿元，带动农户3万户，产业综合产值超过100亿元；培育“洪湖莲藕”为省域公用品牌，打造成全国莲藕有名气品牌；全力争创国家现代农业产业园和优势特色（莲藕）产业集群。一碗洪湖藕汤，满满的都是洪湖的风情，那鲜美的口感，让人回味无穷。荆州什么是洪湖藕汤好吃吗

“洪湖莲藕，清甜可口”。洪湖莲藕在全国享有盛誉，种植规模全省先进，常年种植面积超过22万亩，年产量近30万吨，形成泡藕带、藕汤、野藕汁等近50个品类，孕育出洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品，在全国较高评价。湖北省将集中打造“洪湖莲藕”品牌作为湖北标志参与全国竞争，在塑强品牌、创新种业、建设基地、壮大头部、畅通渠道、建立标准等方面出台措施，巩固湖北莲藕的优势地位，打造全国前列的质量莲藕良种繁育基地、生产供应基地和精深加工基地，推进莲藕产业高质量发展。荆州美食洪湖藕汤哪里有品味洪湖藕汤，感受那浓郁的乡情和家的温暖，如同回到了童年的时光。

藕富含膳食纤维，不溶性膳食纤维为2.2克/100克，不同品种的膳食纤维含量略有差异，膳食纤维的摄入能增强饱腹感、促进胃肠蠕动等。同时，藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，维生素C含量在50%—70%之间。此外，藕还含有蛋白质、生物碱、胡萝卜素、核黄素、尼克酸和硫胺素等物质以及铜、锰、铁、磷等多种矿物质元素。关于挑选藕，民间自有“高招”，观察藕的横切面会发现，有的孔数为七孔、有的是九孔，也有的是十一孔，还有的甚至可达到十几个、几十个孔。有些人在挑选藕时会关注孔数，认为藕的孔数和藕的口感和营养是有关联的，看孔数就能判断口感，有传言说：七孔莲藕口感粉糯，九孔莲藕口感脆甜。事实真的如此吗？

    洪湖莲藕，洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的历史沉淀和丰富的文化内涵。洪湖遍湖满港都是莲藕，是莲、鱼、野鸭的盛产之地，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖莲藕伴随着**歌曲《洪湖水浪打浪》的“四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”美妙玄律，成为了洪湖创业致富的无形资产。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，有2300多年的种植历史，相传在元代中叶洪湖淤填形成之后，这里就已开始种植莲藕。由于水土肥沃，洪湖经长期栽培，形成了这一品种。洪湖莲藕含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素等营养成分，即可鲜食，又可加工。2015年洪湖莲藕的种植面积达1万多公顷，总产量30万吨，产品****。莲藕，生长在浅水中，花呈淡红色或白色，又名莲花、荷花，古称万花中的“四君子”之一；地下茎叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细洁白，口味**的藕粉、蜜饯、是滋补珍品；莲子，是贵重食料、宴席名菜。 洪湖藕汤，以其独特的风味和精湛的制作工艺，成为美食界的传奇。

“一碗热腾腾的洪湖藕汤，暖心又暖胃，称得上是‘人间至味’。”在广东工作的吴女士是荆州人，过去，一到秋冬时节她便无比怀念家乡，因为只有在家里，才能喝到**的洪湖藕汤。如今，这种感觉悄然发生变化。11月12日，吴女士收到“双十一”购物节采购的洪湖藕汤预制菜。一袋900克的藕汤，与炖好的排骨混合，加热10分钟，***撒上一把葱花，一碗洪湖藕汤就出炉了。“和家里的藕汤味道几乎一样，做起来又很方便，太幸福了！”吴女士购买的洪湖藕汤产品，来自千里之外的湖北华贵食品有限公司。2012年，华贵公司在洪湖注册成立，主要经营和加工藕带产品。2016年底，华贵高管到外地出差，偶遇餐馆卖“洪湖藕汤”，品尝后却十分失望。敏锐察觉到其中商机，公司决定研发一款**洪湖藕汤产品。“买不到**洪湖莲藕，想吃不会做、没时间做，B端餐饮企业市场需求等因素，是我们研发这款产品的初衷。”洪湖藕汤，那洁白的莲藕，如同洪湖的仙子，美丽动人，散发着迷人的魅力。荆州胖头鱼洪湖藕汤有嚼劲

洪湖历史上属云梦泽，当地特有的青泥巴土壤自身肥力足，适合莲藕生长。荆州什么是洪湖藕汤好吃吗

“女子三日不断藕，男子三日不断姜”，是民间古老的保养之道。女子产后忌食生冷，唯独不忌藕，因为它能清淤。女生在每次月经末期，或血淤体质的人，可以有意识地吃些莲藕，以祛除体内淤血。脸色暗黄，肤色不均匀，也有可能是体内淤血堵滞导致的，莲藕能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，女人多吃莲藕，气色好，不容易长斑！富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补补气血，增强人体抵抗力的作用。故中医称其：“主补中养神，补气力”。莲藕中含有黏液蛋白和粗纤维，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，胃经常不舒服，吃饭不香者更应该多吃！荆州什么是洪湖藕汤好吃吗