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荆州地区气候湿润、水源丰富，为菰米的生长提供了得天独厚的条件。在古代，人们便在这片土地上种植菰米，将其作为重要的粮食作物。从文献记载来看，菰米在古代文献中多有提及。《周礼·天官》中便有“凡王之馈，食用六谷”的记载，其中便包括菰米。此外，《诗经》、《礼记》等经典文献中也对菰米有所描述。这些文献不仅证明了菰米在古代的存在和重要性，也为人们了解其起源和发展提供了宝贵的线索。菰米不仅美味，更在饮食文化中承载着独特的象征意义。由于其生长环境的特殊性，菰米被视为一种纯净、高雅的食材。荆州大米，香飘万里，让世界领略荆州的独特风味。荆州农家荆州大米有嚼劲

洪湖再生稻米是在为首季稻谷收割后的稻桩上萌发出的腋芽自然生长而成的一种稻米。它选择在洪湖岸边有机质含量高、微量元素丰富的沼泽田种植，生长期间不喷施任何农药和添加剂，是天然生长的绿色食品A级产品，营养价值高。洪湖市的再生稻产业发展迅猛，正努力打造“洪湖再生稻米”地理标志农产品。洪湖再生稻米品牌价值高达7.26亿，其产品已在国内多个城市形成销售网络，并通过“互联网+”建立起电子商务销售平台。洪湖市的再生稻种植面积近30万亩，通过建设高标准农田、兴修水利设施、推广稻虾共养等措施，提高了稻田种植的经济效益。洪湖市还积极落实每亩补贴200元的奖补政策，鼓励种粮大户种植再生稻，实现了年亩产过吨的目标。荆州原材料荆州大米怎么做荆州大米，颗粒圆润，米香浓郁，为你的味蕾带来一场美妙的盛宴。

在荆州这片富饶的鱼米之乡，除了广为人知的鸭蛙稻，还深藏着一种珍稀的稻米：菰米。这种水乡泽国的特产，自古以来便承载着盛名，成为荆楚大地上的一颗璀璨明珠。菰米，作为荆州的独特食材，其历史可追溯至两千多年前的楚国宫廷。那时，它就成为了皇室贵族的主食之选。《楚辞·大招》中那“白细菰米”的描绘，仿佛将我们带入了那个繁华的时代，品味着那柔软香美的饭食，回味无穷。历代文人墨客在游历荆州时，无不被这独特的菰米所吸引。他们挥毫泼墨，咏叹其美味与非凡。唐代诗人王维品尝过菰米后，留下了“国稻苗秀，楚人菰米肥”的佳句，赞美其丰饶与美味；明代孔自来则以“莲子花开遮浦口，雕胡（即菰米）未熟荫溪田”的诗句，描绘出菰米生长的美丽画卷；清代戴纵更是以“野航日暮争菰米，绝胜看花三月春”的诗句，赞美菰米带给人们的喜悦与满足。

湖北省是我国重要的农业大省，水稻产业一直是其农业经济的支柱之一。2023年，全省水稻种植面积达到3411万亩，产量高达376亿斤。水稻作为湖北省大粮食作物，总产量长期位于全国前列。荆州市是湖北省水稻产业的佼佼者，其水稻种植面积和产量在全省中占据重要地位。荆州市的监利市更是以“全国水稻生产头部县”的美誉，连续多年获得“全国粮食生产先进县标兵”称号，其产量在全省县市区中排名头部，是湖北省每20碗米饭中约有1碗的来源地。荆州大米，如诗如画，描绘出荆州大地的丰收画卷。

江陵道米，好得有道理。江陵是湖北粮食主产县，近年来，江陵县大力实施“质量粮食工程”，其特产江陵道米，每一粒都晶莹剔透，散发出淡淡的香气。江陵，这个拥有丰富的农耕文化和悠久稻米种植历史的地方，以得天独厚的自然环境，呈现了品质***、口感独特的江陵道米。***，我们重点介绍三种相当有代表性的江陵道米：虾稻1号、源稻19和华香优228，每一种都有其独特的风味和特性。荆州天时农业科技有限公司市场营销专员黄腾介绍，江陵道米（源稻19）外观修长且洁白，表面有光泽，闻起来有淡淡的清香，吃起来口感软糯Q弹，吃完嘴里有甜味。还有江陵道米（虾稻1号），外观洁白好看，煮熟后有甜味，吃起来颗粒感非常强，特别适合炒饭，被各大餐饮店作为炒饭的优先。而江陵道米（华香优228）有股清香味，特别的油润，像一颗颗的小白玉，很漂亮。荆州大米，以其纯粹的口感，诉说着荆州大地的故事。荆州农家荆州大米有嚼劲

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松滋历史上盛产水稻，因水稻成熟时遍地金黄，素有“金松滋”之美誉。松滋大米种植历史悠久，品质优良。《松滋县志》同治版记载：咸丰年间松滋开始种植我国南方稻种，大米柔嫩细腻，深受人们喜爱。主要品种为籼稻，壳薄粒大，颗粒饱满，谷粒细长而稍扁平，米粒均匀，腹白小，晶莹透亮，香味很正。灵山泉水育好米。特殊的山地气候，洁净的山泉水，加上农人的精耕细作，造就了松滋大米香软甜爽的优良品质。它含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等，用土法焖制的米饭香韧可口，爽滑不糙，柔而不粘，回味绵长。荆州农家荆州大米有嚼劲

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