2024-11-06 07:14:05
荆州人对米的热爱往回数200年,也能很夸张地说一句,无出其右。回头看荆州的特色美食,把米都做出花来了。荆州人一年365天,都跟米结结实实地捆在一起。从主食到小吃,大宴席和小街头,都有荆州人喜欢的米。这道菜,就是用米粉搓成丸子。米圆子口感Q弹,但不会跟吃客的唇舌较劲,咬到就分开,不韧劲,也不松散,恰到好处地包裹住所有汁液和鲜嫩。一般来说,米圆子都会配上晒干的小虾和紫菜,浇上鲜汤,加入醋,淋上香油,加入葱段,香和酸齐聚一碗,吃客还可以根据自己需求加入辣椒油。这道汤,既能饱腹,又能开胃。品尝荆州大米,仿佛置身于荆州的广袤田野,感受大自然的拥抱。湖北香甜软糯荆州大米怎么做
“水润荆楚,江米如珠!”3月13日,湖北省质量大米省域公用品牌“江汉大米”在武汉正式发布,并公布《江汉大米》团体标准。湖北农发集团与省农科院共建的江汉大米产业技术研究院揭牌。“江汉大米”公用品牌正式发布,意味着京山桥米、潜江虾稻、仙桃香米等特色地理标志产品从此拥有一张崭新的名片,标志着湖北质量稻米“省域公用品牌+地方子品牌+企业品牌”矩阵构建迈出关键一步。江汉平原素有“鱼米之乡”美誉,是全国重点商品粮油基地和淡水养殖基地。4.6万余平方公里的江汉平原,由长江、汉江冲积而成,这里大部海拔50米左右,年均日照时数约2000小时。取天地之精华、吸日月之灵气的江汉大米质优味美,绵软香醇,是南方大米的“**作”。湖北香甜软糯荆州大米怎么做品味荆州大米,领略荆州的自然风光与人文风情。
荆州作为兵家必争之地,是从三国时期开始的。公元207年冬,刘备三顾茅庐,终得与诸葛亮“隆中一对”,即将登上历史舞台的诸葛亮如此分析:荆州北据汉沔,利尽南海,东连吴会,西通巴蜀,此用武之国也。次年,曹操率大军二十万,浩浩荡荡顺江而下,试图一统中国,但终被孙、刘联军阻隔在长江北岸。一场***的赤壁之战后,曹军溃败。滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。此后三年,荆州七郡被三家分而治之。根据诸葛亮的谋略“得荆州者,得天下”,刘备借得荆州,并派出大将关羽镇守荆州长达六年,终成一方霸业。***,位于荆州城墙内东南的关帝庙,就是昔日关羽镇守荆州时的公署旧址。从历史来看,无论是三国鼎立的出现,还是各自霸业的兴衰,无不与荆州息息相关。
香气是评选中大米的一个重要特质,有5款上榜的大米产品名称中都含有“香”字。这充分说明了湖北大米的独特香气在评选中所占的重要地位。无论是散发出浓郁香气的瓜田香米,还是带有淡雅香韵的茂名大米,都能令人垂涎欲滴,让人在品尝时倍感享受。湖北**质量菜籽油评选揭晓除了大米,湖北省粮食行业协会还评选了湖北省的**质量菜籽油。这些油品以健康饮食为主打,兼具高油酸和脱脂等特点,成为了人们餐桌上不可或缺的必需品。在命名上,这些油品注重突出风味特色,例如“小榨”、“浓香”等关键词,让人在闻到这些名称时,都能想象到油品散发出的诱人香味。荆州大米,香气扑鼻,口感醇厚,是美食爱好者的心头至爱。
山接武陵,水归洞庭;荆江奔涌,江汉平阔。每一个走进松滋的人,无不被这里的自然环境所打动。地处武陵山脉与江汉平原结合部,松滋六山一水三分田,地貌独特,风光旖旎,山泉众多。当地民谣传唱“山泉水,叮咚响;松滋米,甜又香。”本期,让我们一起来了解中国国家地理标志产品--松滋大米。灵山泉水育好米。特殊的山地气候,洁净的山泉水,加上农人的精耕细作,造就了松滋大米香软甜爽的优良品质。它含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等,用土法焖制的米饭香韧可口,爽滑不糙,柔而不粘,回味绵长。颗颗晶莹的荆州大米,是荆州农民辛勤耕耘的结晶。湖北香甜软糯荆州大米怎么做
那美味的荆州大米,是荆州大地给予我们的珍贵礼物。湖北香甜软糯荆州大米怎么做
12月15日,湖北·监利首届“监利大米”品鉴会暨品牌发布会举行,与会嘉宾在观展近年来,监利市致力于创建国家农业现代化示范区,建成从“一颗种子”到“一粒大米”的水稻全产业链,机械化、规模化**全省、示范全国。依托江汉平原得天独厚的地理条件,监利市坚持绿色发展,生产的监利大米“米粒细长、晶莹剔透、富有弹性、清香可口”,获得“国家农产品地理标志”认证。“我们将以此次活动为契机,大力推进‘八个三’工程,进一步优品种、提品质、强品牌,加快推动监利大米产业转型升级。”荆州市副**、监利市委书记韩旭表示,将把监利生产基地打造成“江汉大米”的主产区,把监利大米企业打造成“江汉大米”的主力军,把“监利大米”品牌打造成“江汉大米”的主板块,不断提高“监利大米”的品牌**度和市场美誉度,成为全省乃至全国农产品**品牌。湖北香甜软糯荆州大米怎么做
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