2024-11-07 02:16:25
十几只小型电饭煲一字排开,里面分别是用十余种湖北本地大米煮好的米饭,打开锅盖,饭香扑鼻。“福娃”、“国宝桥米”、“洪湖浪香米”、“德安府香米”、“瓦仓村软香米”、“虾香稻米”、“竹溪贡米”……嘉宾们用一次性碗勺分别品尝不同品种的米饭,细细咀嚼,感受质量稻米的与众不同。8月31日,首届“湖北名优大米**品牌”发布会就在这洋溢着饭香的氛围中开启。会上,湖北省质量稻产业联盟、湖北省粮食行业协会公布了“湖北名优大米**品牌”,这**品牌分别是:福娃集团有限公司的“福娃牌好福米”、湖北国宝桥米有限公司的“编钟+国宝桥米”、洪湖浪米业有限责任公司的“洪湖浪香米”、湖北禾丰粮油集团有限公司的“德安府香米”、湖北洪森实业(集团)有限公司的“荆香玉米”、湖北瓦仓谷香生态农业有限公司的“瓦仓村软香米”、潜江市龙虾产业发展促进会的“虾香稻米”、襄阳乐峰粮油有限公司的“乐峰香米”、湖北万福祥米业有限公司的“荆奇福泰香米”、竹溪三元米业有限公司的“中峰贡竹溪贡米”。颗颗荆州大米,宛如璀璨明珠,闪耀着荆州农业的辉煌成就。湖北什么是荆州大米好吃吗
荆州人对米的热爱往回数200年,也能很夸张地说一句,无出其右。回头看荆州的特色美食,把米都做出花来了。荆州人一年365天,都跟米结结实实地捆在一起。从主食到小吃,大宴席和小街头,都有荆州人喜欢的米。这道菜,就是用米粉搓成丸子。米圆子口感Q弹,但不会跟吃客的唇舌较劲,咬到就分开,不韧劲,也不松散,恰到好处地包裹住所有汁液和鲜嫩。一般来说,米圆子都会配上晒干的小虾和紫菜,浇上鲜汤,加入醋,淋上香油,加入葱段,香和酸齐聚一碗,吃客还可以根据自己需求加入辣椒油。这道汤,既能饱腹,又能开胃。湖北什么是荆州大米超市里新鲜吗煮一锅荆州大米,让香气弥漫整个房间,感受生活的美好。
稻米产业作为监利市的重要农业支柱产业,制定一部科学、严谨、可行的地方行业性标准,对于提升大米的品质和竞争力、保障消费者的健康和权益,都具有十分重要的意义。活动现场发布了“监利大米”团体标准-T/JLMY001-2023,该行业性标准对监利大米的品种、加工工艺、质量检测等环节进行了详细规定。“该标准确定的‘监利大米’各项品质指标均高于质量稻谷国家规定标准。”荆州市市场监督管理局(知识产权局)副局长吕涛涛说,该标准的制定既为大米生产企业提供了可依据的操作指南,也提高了“监利大米”品牌的市场竞争力。
山接武陵,水归洞庭;荆江奔涌,江汉平阔。每一个走进松滋的人,无不被这里的自然环境所打动。地处武陵山脉与江汉平原结合部,松滋六山一水三分田,地貌独特,风光旖旎,山泉众多。当地民谣传唱“山泉水,叮咚响;松滋米,甜又香。”本期,让我们一起来了解中国国家地理标志产品--松滋大米。灵山泉水育好米。特殊的山地气候,洁净的山泉水,加上农人的精耕细作,造就了松滋大米香软甜爽的优良品质。它含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等,用土法焖制的米饭香韧可口,爽滑不糙,柔而不粘,回味绵长。品味荆州大米,感受千年古城的农耕底蕴与现代品质的完美融合。
宾朋满座,米香四溢。3月4日下午,“荆楚粮油”好吃大米品种品鉴活动在湖北省农科院举行。25个湖北质量水稻品种经盲评及现场米饭品鉴,虾稻1号等16个品种被授予“荆楚粮油”好吃大米称号。本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局、湖北省农科院统筹指导,湖北省种子协会、湖北省水稻协会(国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟湖北省分联盟)、湖北省粮食行业协会联合举办,共有本地种企选送的67个水稻品种报名参赛,经多轮比拼,25个“种子选手”闯入品鉴活动决赛。决赛中,根据市场主流稻米类型,参评品种分为质量食味籼稻、质量高产籼稻和质量食味粳稻3个组别,以机器评分(占30%)和人工食味评分(占70%)相结合,主要评鉴指标包括米饭气味、米饭外观结构、米饭适口性、滋味和冷饭质地等,筛选出综合性状好,消费者认可的“荆楚粮油”好吃大米品种。荆州大米,香气扑鼻,口感醇厚,是美食世界的瑰宝。湖北什么是荆州大米好吃吗
肥沃的荆州大地,孕育出美味的荆州大米。湖北什么是荆州大米好吃吗
活动现场,江汉大米团体标准正式发布,包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分,以此标准,江汉大米从产品到产业再到品牌,将呈现“粒粒长香、晶莹可口”“源头可溯、严控加工”“绿色储粮、冷链物流”“管理规范、动态进出”四大特点,实现全流程规范化运作。为发挥先进典型的示范**作用,促进江汉大米品牌实现规范化发展,根据“江汉大米”品牌管理办法,运营方确定了国宝桥米、湖北洪森实业、湖北康宏粮油、湖北庄品健实业、湖北虾乡食品、仙桃市恒泰米业、当阳民天米业、益海嘉里(武汉)粮油工业、江陵巷子深米业、监利名宇米业等10家企业为“江汉大米”首批授权**企业,10家企业将共同携手,守护好江汉大米优良的品质。湖北什么是荆州大米好吃吗
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